Смузи клубника-банан-базилик
Ощути пряный вкус базилика в гармонии с клубничкой.
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 43 ккал
- Белки: 2.0 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 7.5 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 3.3
- Стоимость: ~50.14 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 0.91 г
- Витамин A: 2.8 мкг
- Витамин E: 0.11 мг
- Витамин K: 3.4 мкг
- Витамин C: 19.2 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.07 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.26 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.15 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.08 мг
- Витамин B7 (биотин): 0.06 мкг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 11.9 мкг
- Витамин B12 (кобаламин): 0.13 мкг
- Кальций (Ca): 24.9 мг
- Магний (Mg): 9.9 мг
- Калий (K): 133.1 мг
- Натрий (Na): 7.7 мг
- Фосфор (P): 33.4 мг
- Железо (Fe): 0.14 мг
- Цинк (Zn): 0.16 мг
- Медь (Cu): 0.03 мг
- Марганец (Mn): 0.16 мг
- Йод (I): 7.5 мкг
- Селен (Se): 2.0 мкг
- Холин: 6.0 мг
- Омега-3: 0.03 г
- Омега-6: 0.05 г
- Бетаин: 0.08 мг
- Лютеин: 0.05 мг
- Флавоноиды: 5.5 мг
- Полифенолы: 77.3 мг
Ингредиенты
- Клубника - 250 г
- Банан - 200 шт
- Базилик - 5 шт
- Лимон: сок - 15 шт
- Греческий йогурт - 140 г
- Белый сахар - 15 с.лож
- Вода - 180 г
- Лёд - 80 г
Инструкция по приготовлению
- Подготовьте ингредиенты и сложите в блендер:
* Клубнику вымойте и удалите хвостики.
* Банан очистите.
* Базилик вымойте, стебли сохраните.
* Лимонный сок выжмите.
* Добавьте йогурт, сахар, воду и лёд.
* Взбивайте на высокой скорости до однородной гладкой текстуры, **time** 1-2 минуты. - Попробуйте смузи. При необходимости добавьте ещё немного сахара или воды по вкусу и взбейте ещё **5-10 секунд**. Если хотите более яркий базиликовый вкус, добавьте ещё несколько листиков базилика и перемешайте.
- Идеи для улучшения и сроки хранения:
* Для более кремовой текстуры добавьте **1-2 ст. л. греческого йогурта** или **1/4 авокадо**.
* Для дополнительной сладости без сахара используйте **спелый банан** или добавьте **мёд**.
* Чтобы смузи был более освежающим, добавьте **несколько листиков мяты**.
* Храните смузи в холодильнике в закрытой ёмкости не более **24 часов**. Перед употреблением взболтайте или перемешайте. Замораживать не рекомендуется, так как текстура после разморозки станет водянистой.
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).