Имбирное печенье
Как на заказ
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 416 ккал
- Белки: 5.3 г
- Жиры: 17.6 г
- Углеводы: 59.4 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 40.6
- Стоимость: ~45.53 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 1.3 г
- Витамин A: 164.8 мкг
- Витамин D: 0.13 мкг
- Витамин E: 0.63 мг
- Витамин K: 2.0 мкг
- Витамин C: 0.04 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0.05 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.05 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.61 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.33 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.05 мг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 13.2 мкг
- Витамин B12 (кобаламин): 0.09 мкг
- Кальций (Ca): 52.3 мг
- Магний (Mg): 15.3 мг
- Калий (K): 116.2 мг
- Натрий (Na): 142.5 мг
- Фосфор (P): 67.9 мг
- Железо (Fe): 1.1 мг
- Цинк (Zn): 0.41 мг
- Медь (Cu): 0.08 мг
- Марганец (Mn): 0.81 мг
- Йод (I): 3.1 мкг
- Селен (Se): 14.8 мкг
- Холин: 27.8 мг
- Омега-3: 0.09 г
- Омега-6: 0.74 г
- Бетаин: 0.19 мг
- Лютеин: 0.04 мг
- Ликопин: 0.00 мг
- Флавоноиды: 1.2 мг
- Полифенолы: 55.2 мг
Ингредиенты
- Сливочное масло - 225 г
- Коричневый сахар - 340 г
- Куриные яйца С0 - 70 шт
- Корица молотая - 8 г
- Мускатный орех - 2 г
- Имбирь порошок - 12 г
- Пшеничная мука - 340 г
- Разрыхлитель - 4 г
- Соль - 2 г
Инструкция по приготовлению
- Сливочное масло достаньте заранее, оно должно быть комнатной температуры.
Масло не должно быть жидким.
Разрежьте его на квадраты и перетрите с сахаром.
Добавьте яйцо и перемешайте. - Просейте через сито или просто смешайте в отдельной кастрюле сыпучие ингредиенты.
Добавьте массу из шага 1 и перемешайте руками до равномерности. - Положите тесто между 2 листами пищевой пленки или пакетов и раскатайте до толщины 5мм.
В пленке оставьте раскатанное тесто в холодильнике на 30 минут. - Разогрейте заранее духовку до 180С.
Вырежьте из теста формы печенек и поместите на противень с пергаментом, либо смажьте маслом.
Выпекать 8-10 минут при 180С.
Печенье станет твердым при остывании.
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).