Нежные ребрышки BBQ
Нежные ребрышки, легко отходящие от кости.
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 193 ккал
- Белки: 12.1 г
- Жиры: 11.5 г
- Углеводы: 10.0 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 4.9
- Стоимость: ~152.25 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 0.30 г
- Витамин A: 15.6 мкг
- Витамин E: 0.49 мг
- Витамин K: 2.6 мкг
- Витамин C: 1.8 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0.30 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.20 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 3.6 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.40 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.29 мг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 3.6 мкг
- Витамин B12 (кобаламин): 0.51 мкг
- Кальций (Ca): 24.5 мг
- Магний (Mg): 19.7 мг
- Калий (K): 303.8 мг
- Натрий (Na): 281.9 мг
- Фосфор (P): 199.3 мг
- Железо (Fe): 2.0 мг
- Цинк (Zn): 3.5 мг
- Медь (Cu): 0.09 мг
- Марганец (Mn): 0.05 мг
- Селен (Se): 27.2 мкг
- Хром (Cr): 0.41 мкг
- Молибден (Mo): 6.3 мкг
- Кобальт (Co): 0.02 мкг
- Холин: 43.5 мг
- Омега-3: 0.01 г
- Омега-6: 0.00 г
- Бетаин: 0.07 мг
- Лютеин: 0.14 мг
- Ликопин: 1.9 мг
- Флавоноиды: 1.2 мг
- Полифенолы: 19.8 мг
Ингредиенты
- Соус барбекю - 300 г
- Свиные ребра - 1000 г
- Перец чили (порошок) - 0 г
- Соус вустерский - 5 г
- Уксус яблочный - 30 ч.лож
- Коричневый сахар - 55 с.лож
- Орегано (Душица) - 2 ч.лож
- Паприка - 4 ч.лож
- Соль - 1 щепот
- Черный перец молотый - 1 щепот
Инструкция по приготовлению
- Поставьте разогреваться духовку на 160с.
Смешайте ингредиенты для соуса - Положите в форму для запекания ребра, смажьте их солью и перцем.
Залейте ребра соусом, накройте крышкой/тарелкой без пластика. Можно обернуть фольгой, если нечем накрыть.
Выпекать 4 часа при 160с.
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).