Малиновый щербет
Освещающий щербет с выраженным малиновым вкусом, который подойдет и как топпинг
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 145 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 34.8 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 20.4
- Стоимость: ~129.53 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 3.2 г
- Витамин A: 1.1 мкг
- Витамин E: 0.50 мг
- Витамин K: 4.3 мкг
- Витамин C: 16.9 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.03 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.33 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.17 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.04 мг
- Витамин B7 (биотин): 1.9 мкг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 12.8 мкг
- Кальций (Ca): 9.9 мг
- Магний (Mg): 12.4 мг
- Калий (K): 90.0 мг
- Натрий (Na): 1.2 мг
- Фосфор (P): 16.3 мг
- Железо (Fe): 0.26 мг
- Цинк (Zn): 0.13 мг
- Медь (Cu): 0.03 мг
- Марганец (Mn): 0.27 мг
- Селен (Se): 0.29 мкг
- Холин: 7.0 мг
- Омега-3: 0.07 г
- Омега-6: 0.14 г
- Бетаин: 0.43 мг
- Лютеин: 0.07 мг
- Флавоноиды: 8.2 мг
- Полифенолы: 117.9 мг
Ингредиенты
- Малина - 440 г
- Белый сахар - 200 стак
- Вода - 240 стак
- Лимонный сок - 50 г
Инструкция по приготовлению
- Смешайте все в кастрюле доведите до кипения и варите на среднем огне 30 минут.
- Процедите полученную смесь через сито. Протрите ягоды, жмыхи должны остаться на сите.
Остудите до комнатной температуры.
Для заготовок: Полученный сироп можно еще раз прокипятить и залить в обработанные паром банки, чтобы можно было хранить вне холодильника и в будущем добавлять свежие ягоды и морозить. - В блендер добавьте полученный сироп, свежую малину и лимонный сок. Хорошо взбейте миксером.
- Злейте в форму и оставьте на 12 часов в морозилке.
Перед применением достаньте заранее за 5 минут.
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).