Малиновый щербет

Освещающий щербет с выраженным малиновым вкусом, который подойдет и как топпинг

Пищевая ценность (на 100 г)

• Калории: 143 ккал
• Белки: 0.5 г
• Жиры: 0.3 г
• Углеводы: 34.8 г
• Стоимость: ~92.17 руб.

Ингредиенты

• Малина - 440 г
• Белый сахар - 200 стак
• Вода - 240 стак
• Лимонный сок - 50 г

Инструкция по приготовлению

1. Смешайте все в кастрюле доведите до кипения и варите на среднем огне 30 минут.
2. Процедите полученную смесь через сито. Протрите ягоды, жмыхи должны остаться на сите.
   Остудите до комнатной температуры.
   
   Для заготовок: Полученный сироп можно еще раз прокипятить и залить в обработанные паром банки, чтобы можно было хранить вне холодильника и в будущем добавлять свежие ягоды и морозить.
3. В блендер добавьте полученный сироп, свежую малину и лимонный сок. Хорошо взбейте миксером.
4. Злейте в форму и оставьте на 12 часов в морозилке.
   Перед применением достаньте заранее за 5 минут.

---