Спагетти с черным перцем
Простое и ароматное блюдо — спагетти с черным перцем, где обжаренный чеснок, сливочное масло и тертый пармезан создают насыщенный вкус. Готовится быстро.
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 227 ккал
- Белки: 10.0 г
- Жиры: 8.4 г
- Углеводы: 28.3 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 12.1
- Стоимость: ~44.88 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 2.5 г
- Витамин A: 53.4 мкг
- Витамин D: 0.06 мкг
- Витамин E: 1.1 мг
- Витамин K: 1.5 мкг
- Витамин C: 0.42 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0.08 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.09 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.4 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.42 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.17 мг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 15.1 мкг
- Витамин B12 (кобаламин): 0.14 мкг
- Кальций (Ca): 157.8 мг
- Магний (Mg): 47.7 мг
- Калий (K): 207.1 мг
- Натрий (Na): 136.8 мг
- Фосфор (P): 230.9 мг
- Железо (Fe): 1.2 мг
- Цинк (Zn): 1.5 мг
- Медь (Cu): 0.25 мг
- Марганец (Mn): 0.84 мг
- Селен (Se): 52.0 мкг
- Холин: 3.6 мг
- Омега-3: 0.07 г
- Омега-6: 2.0 г
- Бетаин: 0.05 мг
- Лютеин: 0.00 мг
- Ликопин: 0.00 мг
- Флавоноиды: 0.08 мг
- Полифенолы: 5.4 мг
Ингредиенты
- Спагетти - 175 г
- Подсолнечное масло очищенное - 10 с.лож
- Чеснок - 21 шт
- Черный перец молотый - 2 ч.лож
- Сливочное масло - 20 с.лож
- Пармезан - 50 г
Инструкция по приготовлению
- Приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке.
После приготовления слейте воду, отдельно сохраните полстакана воды из под них. - Нарежьте мелко чеснок. Разогрейте сковородку. Оставьте ее на среднем огне. Налейте подсолнечное масло, добавьте нарезанный чеснок. Обжарьте его слегка до румянного состояния. Добавьте черный перец и сливочное масло. Подождите 1 минуту. Добавьте готовые спагетти. Перемешайте.
- Спагетти по желанию можно пожарить подольше для поджарки.
Добавьте тертый пармезан или другой твердый сыр и сохранившуюся воду из под макарон из 1 шага.
Помешивайте до растворения сыра в воде и распредилению его равномерно по всем макаронам.
Вначале сыр образует единый комок, но через несколько минут помешивания он равномерно распределится по всем макаронам.
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).