Соленая карамель

Соленая карамель — это идеальное сочетание сладости и легкой солоноватости, которое покорит ваши вкусовые рецепторы. Готовится она из сливок, светло-коричневого сахара, меда и сливочного масла, с добавлением морской соли для украшения. Всего 15 минут на плите — и у вас получится густая, ароматная карамель, идеальная для десертов или просто намазки на тост.

Пищевая ценность (на 100 г)

• Калории: 463 ккал
• Белки: 1.3 г
• Жиры: 19.9 г
• Углеводы: 69.8 г
• Стоимость: ~71.14 руб.

Ингредиенты

• Коричневый сахар - 165 г
• Сливочное масло - 45 г
• Соль - 3 г
• Мёд - 30 г
• Пекан - 30 г

Инструкция по приготовлению

1. Смешайте в кастрюле сливки, мед, коричневый сахар, соль, сливочное масло. Доведите до кипения.
   Убавьте огонь до минимального, но чтобы легкое кипение продолжалось. Перемешайте и оставьте кипеть 10 минут.
2. Измельчите пекан, добавьте в карамель, перемешайте и оставьте кипеть еще 5 минут.
   

---