Паровой рис с киноа
Более здоровый вариант гарнира из-за дополнительного источника клетчатки из киноа.
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 101 ккал
- Белки: 4.9 г
- Жиры: 1.3 г
- Углеводы: 36.9 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 24.0
- Стоимость: ~14.16 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 1.6 г
- Витамин A: 0.17 мкг
- Витамин E: 0.13 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.02 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.21 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.27 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.05 мг
- Витамин B7 (биотин): 1.7 мкг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 8.4 мкг
- Кальций (Ca): 6.5 мг
- Магний (Mg): 15.3 мг
- Калий (K): 42.2 мг
- Натрий (Na): 139.0 мг
- Фосфор (P): 41.5 мг
- Железо (Fe): 0.33 мг
- Цинк (Zn): 0.37 мг
- Медь (Cu): 0.05 мг
- Марганец (Mn): 0.29 мг
- Селен (Se): 3.1 мкг
- Хром (Cr): 0.35 мкг
- Молибден (Mo): 8.2 мкг
- Холин: 6.1 мг
- Омега-3: 0.02 г
- Омега-6: 0.18 г
- Лютеин: 0.01 мг
Ингредиенты
- Киноа - 50 стак
- Рис - 100 стак
- Вода - 170 стак
- Соль - 1 щепот
Инструкция по приготовлению
- * Обратите внимание на сорта риса: Жасмин, Басматти!
* Отмерьте стаканом нужное количество риса и киноа.
* Насыпьте в кастрюлю. Промойте водой.
* Слейте воду. Небольшое количество останется - это нормально. - * Добавьте к рису и киноа еще столько же воды, сколько занимал рис и киноа в стакане до.
* Добавьте чуть-чуть соли.
* Доведите до кипения. Накройте крышкой. Включите огонь на минимальный, оставьте под крышкой на 10 минут. Открывать не нужно.
* Легкое заметное кипение должно сохраняться. - За 10 минут должна выкепеть вся вода, если вдруг явно видно воду, значит нужно еще подержать, пока вся вода не впитается.
- Отключите огонь, оставьте еще на 10 минут постоять.
Крышку открывать не нужно.
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).