Овощной салат со сметаной
Свежий и легкий салат из сезонных овощей с нежной сметанной заправкой и зеленью
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 43 ккал
- Белки: 1.3 г
- Жиры: 2.7 г
- Углеводы: 3.6 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 0.4
- Стоимость: ~37.82 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 0.70 г
- Витамин A: 56.7 мкг
- Витамин E: 0.30 мг
- Витамин K: 22.7 мкг
- Витамин C: 12.4 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.07 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.37 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.23 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.07 мг
- Витамин B7 (биотин): 0.57 мкг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 20.0 мкг
- Витамин B12 (кобаламин): 0.04 мкг
- Кальций (Ca): 41.4 мг
- Магний (Mg): 13.2 мг
- Калий (K): 222.3 мг
- Натрий (Na): 216.0 мг
- Фосфор (P): 34.7 мг
- Железо (Fe): 0.61 мг
- Цинк (Zn): 0.26 мг
- Медь (Cu): 0.06 мг
- Марганец (Mn): 0.18 мг
- Йод (I): 5.6 мкг
- Селен (Se): 0.83 мкг
- Молибден (Mo): 0.95 мкг
- Холин: 8.3 мг
- Омега-3: 0.02 г
- Омега-6: 0.16 г
- Бетаин: 0.21 мг
- Лютеин: 0.05 мг
- Ликопин: 0.88 мг
- Флавоноиды: 3.1 мг
- Полифенолы: 17.9 мг
Ингредиенты
- Укроп - 30 г
- Помидоры - 200 шт
- Огурцы - 150 шт
- Редис - 100 шт
- Соль - 3 ч.лож
- Черный перец молотый - 2 ч.лож
- Сметана - 100 с.лож
Инструкция по приготовлению
- * Тщательно промыть все овощи и зелень под холодной водой.
* Обсушить продукты. - * Нарезать помидоры дольками среднего размера.
* Огурцы нарезать тонкими полукольцами.
* Редис нарезать кружочками.
* Укроп мелко порубить. - * В салатнике смешать сметану с солью и перцем.
* Добавить измельченный укроп и перемешать. - * Добавить нарезанные овощи в заправку.
* Аккуратно перемешать салат до равномерного покрытия овощей заправкой.
* Подавать сразу после приготовления.
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).