Овощной салат со сметаной
Свежий и легкий салат из сезонных овощей с нежной сметанной заправкой и зеленью
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 65 ккал
- Белки: 6.0 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 3.7 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 0.4
- Стоимость: ~36.27 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 0.87 г
- Витамин A: 62.0 мкг
- Витамин E: 0.36 мг
- Витамин K: 21.3 мкг
- Витамин C: 12.5 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.08 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.37 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.20 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.07 мг
- Витамин B7 (биотин): 1.4 мкг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 20.8 мкг
- Витамин B12 (кобаламин): 0.04 мкг
- Кальций (Ca): 41.3 мг
- Магний (Mg): 13.2 мг
- Калий (K): 228.4 мг
- Натрий (Na): 228.5 мг
- Фосфор (P): 29.4 мг
- Железо (Fe): 0.73 мг
- Цинк (Zn): 0.41 мг
- Медь (Cu): 0.06 мг
- Марганец (Mn): 0.15 мг
- Селен (Se): 0.52 мкг
- Хром (Cr): 0.38 мкг
- Молибден (Mo): 4.4 мкг
- Холин: 5.0 мг
- Омега-3: 0.03 г
- Омега-6: 0.02 г
- Бетаин: 0.05 мг
- Лютеин: 0.05 мг
- Ликопин: 0.88 мг
- Флавоноиды: 3.2 мг
- Полифенолы: 14.1 мг
Ингредиенты
- Укроп - 30 г
- Помидоры - 200 шт
- Огурцы - 150 шт
- Редис - 100 шт
- Соль - 3 ч.лож
- Черный перец молотый - 2 ч.лож
- Сметана - 100 с.лож
Инструкция по приготовлению
- * Тщательно промыть все овощи и зелень под холодной водой.
* Обсушить продукты. - * Нарезать помидоры дольками среднего размера.
* Огурцы нарезать тонкими полукольцами.
* Редис нарезать кружочками.
* Укроп мелко порубить. - * В салатнике смешать сметану с солью и перцем.
* Добавить измельченный укроп и перемешать. - * Добавить нарезанные овощи в заправку.
* Аккуратно перемешать салат до равномерного покрытия овощей заправкой.
* Подавать сразу после приготовления.
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).