Тамагояки с тостом и авокадо
Японский омлет с хрустящим тостом и свежим авокадо - идеальный завтрак
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 180 ккал
- Белки: 11.8 г
- Жиры: 14.0 г
- Углеводы: 10.1 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 4.8
- Стоимость: ~65.04 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 1.9 г
- Витамин A: 65.3 мкг
- Витамин D: 0.87 мкг
- Витамин E: 1.9 мг
- Витамин K: 16.8 мкг
- Витамин C: 3.0 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0.13 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.28 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.3 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.80 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.17 мг
- Витамин B7 (биотин): 10.5 мкг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 58.8 мкг
- Витамин B12 (кобаламин): 0.42 мкг
- Кальций (Ca): 80.7 мг
- Магний (Mg): 29.3 мг
- Калий (K): 224.9 мг
- Натрий (Na): 571.9 мг
- Фосфор (P): 139.6 мг
- Железо (Fe): 2.0 мг
- Цинк (Zn): 1.1 мг
- Медь (Cu): 0.20 мг
- Марганец (Mn): 0.24 мг
- Йод (I): 10.9 мкг
- Селен (Se): 17.9 мкг
- Хром (Cr): 0.35 мкг
- Молибден (Mo): 10.6 мкг
- Кобальт (Co): 0.02 мкг
- Холин: 134.9 мг
- Омега-3: 0.05 г
- Омега-6: 2.8 г
- Бетаин: 0.15 мг
- Лютеин: 0.28 мг
- Ликопин: 0.00 мг
- Флавоноиды: 4.3 мг
- Полифенолы: 13.3 мг
Ингредиенты
- Соевый соус - 15 с.лож
- Уксус рисовый - 5 ч.лож
- Куриные яйца С1 - 120 шт
- Белый сахар - 7 ч.лож
- Подсолнечное масло очищенное - 5 ч.лож
- Хлеб - 30 г
- Соль - 1 щепот
- Авокадо - 50 шт
- Черный перец молотый - 1 щепот
- Кунжут - 5 ч.лож
- Лук зеленый - 20 г
Инструкция по приготовлению
- * Взбить куриные яица в миске.
* Добавить белого сахара, соевого соуса и рисового уксуса, тщательно перемешать. - * Разогреть сковороду на среднем огне.
* Смазать сковороду растительного масла.
* Вылить тонкий слой яичной смеси, как для блинчика.
* Свернуть омлет, как только это станет возможным, на одну сторону сковороды.
* Заново налить слой как для блинчика, чтобы соприкасалось с уже свернутым рулетом.
* Свернуть в другую сторону.
* Повторять пока не закончится вся смесит. В итоге должен получить 1 рулет. - * Поджарить хлеб в тостере или на сковороде до золотистой корочки.
* Нарезать авокадо ломтиками.
* Посолить и поперчить авокадо по вкусу. - * Нарезать тамагояки на порционные кусочки.
* Выложить тост, авокадо и тамагояки на тарелку.
* Украсить нарубленного зеленого лука и кунжута (лучше поджаренный).
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).