Сухари без добавок
Нежные сухари из батона, приготовленные без добавления жиров и специй — щадящий вариант для приёма при проблемах с желудочно-кишечным трактом.
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 427 ккал
- Белки: 13.3 г
- Жиры: 12.0 г
- Углеводы: 66.7 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 66.7
- Стоимость: ~40.00 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 3.0 г
- Витамин E: 0.22 мг
- Витамин K: 0.20 мкг
- Витамин B1 (тиамин): 0.12 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.10 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.2 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.40 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.05 мг
- Витамин B7 (биотин): 0.50 мкг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 51.0 мкг
- Кальций (Ca): 151.0 мг
- Магний (Mg): 24.0 мг
- Калий (K): 100.0 мг
- Натрий (Na): 681.0 мг
- Фосфор (P): 97.0 мг
- Железо (Fe): 3.7 мг
- Цинк (Zn): 0.70 мг
- Медь (Cu): 0.15 мг
- Марганец (Mn): 0.50 мг
- Селен (Se): 26.0 мкг
- Хром (Cr): 1.0 мкг
- Молибден (Mo): 12.0 мкг
- Холин: 14.6 мг
- Омега-3: 0.00 г
- Лютеин: 0.04 мг
Ингредиенты
- Батон - 400 шт
Инструкция по приготовлению
- * Нарежьте батон (≈400 г) на ломтики толщиной 1–1.5 см; при наличии очень твёрдых корок аккуратно обрежьте их ножом, чтобы снизить механическое раздражение ЖКТ.
- * Разложите ломтики в один слой на противне, застеленном пергаментом.
* Не смазывайте маслом и не посыпайте специями.
* Поместите в духовку, разогретую до 110°C, и сушите 60-90 минут до хрустящего состояния. - * Остудите сухари на решётке 20–30 минут до комнатной температуры, затем полностью охладите и храните в сухой плотно закрытой банке; при необходимости перед употреблением измельчите в крошку.
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).