Паровые котлеты из индейки
Нежные паровые котлеты из индейки, подходящие для диетического питания при проблемах с ЖКТ. Без лука, чеснока и острых специй.
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 112 ккал
- Белки: 16.8 г
- Жиры: 1.9 г
- Углеводы: 6.0 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 2.3
- Стоимость: ~55.50 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 1.1 г
- Витамин A: 111.3 мкг
- Витамин E: 0.18 мг
- Витамин K: 1.9 мкг
- Витамин C: 0.79 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0.09 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.16 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 2.3 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.71 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.26 мг
- Витамин B7 (биотин): 1.8 мкг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 11.9 мкг
- Витамин B12 (кобаламин): 0.28 мкг
- Кальций (Ca): 18.9 мг
- Магний (Mg): 25.1 мг
- Калий (K): 287.9 мг
- Натрий (Na): 366.3 мг
- Фосфор (P): 158.7 мг
- Железо (Fe): 1.5 мг
- Цинк (Zn): 2.4 мг
- Медь (Cu): 0.10 мг
- Марганец (Mn): 0.24 мг
- Йод (I): 3.7 мкг
- Селен (Se): 15.4 мкг
- Хром (Cr): 19.3 мкг
- Молибден (Mo): 1.9 мкг
- Кобальт (Co): 0.01 мкг
- Холин: 3.5 мг
- Омега-3: 0.00 г
- Омега-6: 0.18 г
- Бетаин: 157.1 мг
- Лютеин: 0.03 мг
Ингредиенты
- Овсянка - 50 стак
- Соль - 5 ч.лож
- Вода - 30 ч.лож
- Морковь - 100 шт
- Фарш индейки - 500 г
Инструкция по приготовлению
- * В глубокой миске смешать фарш индейки с натертой морковью
* Добавить овсяные хлопья и соль
* Тщательно вымесить фарш до однородной консистенции
* При необходимости добавить 1-2 столовые ложки воды для сочности - * Сформировать из фарша небольшие котлеты округлой формы
* Выложить котлеты в пароварку на расстоянии друг от друга
* Готовить на пару 20-25 минут до полной готовности - Полуфабрикаты можно замораживать. Перед приготовлением размораживать не нужно. Время приготовления увеличивается на 5 минут.
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).