Паровые котлеты из индейки

Name: Паровые котлеты из индейки
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Овсянка - 50 стак; Соль - 5 ч.лож; Вода - 30 ч.лож; Морковь - 100 шт; Фарш индейки - 500 г

Нежные паровые котлеты из индейки, подходящие для диетического питания при проблемах с ЖКТ. Без лука, чеснока и острых специй.

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 133 ккал
Белки: 14.5 г
Жиры: 5.8 г
Углеводы: 6.1 г
Гликемическая нагрузка (ГН): 2.4
Стоимость: ~41.45 руб.

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.

Клетчатка (пищевые волокна): 1.1 г
Витамин A: 126.1 мкг
Витамин D: 0.30 мкг
Витамин E: 0.19 мг
Витамин K: 2.0 мкг
Витамин C: 0.79 мг
Витамин B1 (тиамин): 0.09 мг
Витамин B2 (рибофлавин): 0.14 мг
Витамин B3 (ниацин, PP): 5.2 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.71 мг
Витамин B6 (пиридоксин): 0.44 мг
Витамин B7 (биотин): 1.6 мкг
Витамин B9 (фолиевая кислота): 10.1 мкг
Витамин B12 (кобаламин): 0.74 мкг
Кальций (Ca): 22.8 мг
Магний (Mg): 25.1 мг
Калий (K): 244.3 мг
Натрий (Na): 339.8 мг
Фосфор (P): 158.7 мг
Железо (Fe): 1.2 мг
Цинк (Zn): 2.0 мг
Медь (Cu): 0.10 мг
Марганец (Mn): 0.30 мг
Селен (Se): 15.4 мкг
Холин: 41.8 мг
Омега-3: 0.10 г
Омега-6: 1.6 г
Бетаин: 6.0 мг
Лютеин: 0.05 мг
Ликопин: 0.00 мг

Ингредиенты

Овсянка - 50 стак
Соль - 5 ч.лож
Вода - 30 ч.лож
Морковь - 100 шт
Фарш индейки - 500 г

Инструкция по приготовлению

* В глубокой миске смешать фарш индейки с натертой морковью
* Добавить овсяные хлопья и соль
* Тщательно вымесить фарш до однородной консистенции
* При необходимости добавить 1-2 столовые ложки воды для сочности
* Сформировать из фарша небольшие котлеты округлой формы
* Выложить котлеты в пароварку на расстоянии друг от друга
* Готовить на пару 20-25 минут до полной готовности
Полуфабрикаты можно замораживать. Перед приготовлением размораживать не нужно. Время приготовления увеличивается на 5 минут.

О приложении "Мой рацион"

Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).