Кускус с овощами
Яркое, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Нежная текстура кускуса идеально сочетается с сочными овощами.
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 153 ккал
- Белки: 4.0 г
- Жиры: 5.2 г
- Углеводы: 22.2 г
- Гликемическая нагрузка (ГН): 8.9
- Стоимость: ~33.67 руб.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г готового блюда. Рассчитано по составу ингредиентов с учётом потерь по массе.
- Клетчатка (пищевые волокна): 2.4 г
- Витамин A: 112.9 мкг
- Витамин E: 0.95 мг
- Витамин K: 0.56 мкг
- Витамин C: 3.5 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0.08 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.05 мг
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.1 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.30 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.06 мг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 14.2 мкг
- Витамин B12 (кобаламин): 0.01 мкг
- Кальций (Ca): 15.8 мг
- Магний (Mg): 17.7 мг
- Калий (K): 106.6 мг
- Натрий (Na): 139.6 мг
- Фосфор (P): 55.3 мг
- Железо (Fe): 0.54 мг
- Цинк (Zn): 0.32 мг
- Медь (Cu): 0.09 мг
- Марганец (Mn): 0.25 мг
- Селен (Se): 5.5 мкг
- Холин: 1.9 мг
- Омега-3: 0.04 г
- Омега-6: 1.5 г
- Бетаин: 0.02 мг
- Лютеин: 0.01 мг
- Ликопин: 0.00 мг
- Полифенолы: 1.2 мг
Ингредиенты
- Подсолнечное масло очищенное - 17 с.лож
- Черный перец молотый - 1 щепот
- Мексиканская смесь - 400 г
- Кубик бульона - 4 г
- Вода - 330 стак
- Кускус - 160 стак
- Сливочное масло - 30 с.лож
Инструкция по приготовлению
- * Разогрейте подсолнечное масло на сковороде.
* Высыпьте на сковороду замороженную мексиканскую или другую овощную смесь.
* Обжаривайте под крышкой овощи 5-7 минут, периодически помешивая, пока они не станут мягкими.
* Поперчите по вкусу. - * В сотейнике доведите до кипения воду с бульоном в кубике. Либо можно использовать овощной или мясной бульон.
* Всыпьте кускус в кипящую воду. Перемешайте. Отключите огонь.
* Накройте миску крышкой и оставьте на 5 минут для набухания. - * Взбейте готовый кускус вилкой, чтобы отделить крупинки.
* Добавьте сливочное масло и готовый кускус к овощам.
* Перемешайте и дайте постоять под крышкой 5 минут.
О приложении "Мой рацион"
Планируйте меню, считайте КБЖУ и бюджет на неделю по реальным ценам из магазинов. Питание под вашим контролем! Автоматический расчет ХЕ (Хлебная Единица) и БЖЕ (Белково-Жировая единица).