При недостатке: Щитовидная железа сбавляет обороты: наваливается вялость, вы мёрзнете, кожа сохнет, волосы редеют, вес растёт без причины, тяжелее собраться с мыслями. Со временем заметно увеличивается шея. Во время беременности нехватка сказывается на развитии мозга малыша.
При избытке: Перебрать вполне реально: в морской капусте и салатах из ламинарии йода сразу очень много. Если они на столе каждый день, щитовидная железа сбивается с ритма: то разгоняется, и тогда сердцебиение, нервозность, бессонница, то тормозит, и возвращаются вялость и зябкость.
Усвоение: Усваивается почти полностью, особых сочетаний не нужно. Но щитовидной железе нужны ещё железо и селен — рыба, яйца, гречка, орехи. Сырая капуста и соя захвату йода мешают, после готовки — уже нет.