Петрушка сушёная
Описание
Сушёная измельчённая петрушка. Аромат у неё слабее, чем у свежей, зато держится при нагреве, поэтому её кладут в супы, рагу, соусы, тушёные овощи, фарш и маринады за 5–10 минут до готовности. Чайная ложка сушёной примерно заменяет столовую ложку рубленой свежей. Для холодных соусов, творожных и сырных намазок её заранее смешивают со сметаной или ложкой тёплой воды на 10–15 минут. Хранить в закрытой банке в тёмном месте, через год аромат выдыхается.
Информация о продукте
Нет в наличие
Цена: 0 руб. за 1 г
Цена за кг: ~0.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0.0 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Описание продукта
Сейчас нет ни в одном магазине.
Единицы измерения
- 🤏 Щепотка: 0.2 г
- 🥄 Столовая ложка: 1.6 г
- 🥄 Чайная ложка: 0.5 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 26.7 г (на 100 г)
- Витамин A: 97 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 8.96 мг (на 100 г)
- Витамин K: 1360 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 125 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.196 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 2.38 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 9.94 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 1.06 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.9 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 180 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 1140 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 400 мг (на 100 г)
- Калий (K): 2680 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 452 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 436 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 22 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 5.44 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.78 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 9.81 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 14.1 мкг (на 100 г)
- Холин: 97.1 мг (на 100 г)
- Омега-3: 1.86 г (на 100 г)
- Омега-6: 1.25 г (на 100 г)
- Бетаин: 1.7 мг (на 100 г)
- Лютеин: 2.43 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 4854.49 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 1584.67 мг (на 100 г)