Грецкий орех в скорлупе

Описание

Целый грецкий орех в твёрдой скорлупе: ядро составляет меньше половины веса, остальное уходит в отходы. Колют орех ореховоколом или ставят на ребро по шву и бьют молотком через полотенце, ядро выбирают вместе с перегородками и перегородки снимают. На 100 г очищенного ядра нужно около 220 г ореха в скорлупе. В скорлупе орех хранится дольше ядра и меньше горкнет: до года в сухом прохладном месте. Расколотые ядра лучше сразу убрать в холодильник.

Информация о продукте

Грецкий орех Аркада в скорлупе, 500г

Цена: 379.99 руб. за 500 г

Цена за кг: ~759.98 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 656 ккал
  • Белки: 16.2 г
  • Жиры: 60.8 г
  • Углеводы: 11.1 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 15

Описание продукта

Грецкий орех обладает очень нежным вкусом. Преимущества орехов, поставляемых в скорлупе — их надёжная защита от окисления и прогорклости.

Состав

Грецкий орех в скорлупе (чили).

Единицы измерения

  • 📦 Единица (шт): 8.9 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 6.7 г (на 100 г)
  • Витамин A: 1 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.7 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 2.7 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 1.3 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.341 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.15 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 1.12 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.57 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.537 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 98 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 98 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 158 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 441 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 346 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 2.91 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 3.09 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 1.59 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 3.41 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 4.9 мкг (на 100 г)
  • Холин: 39.2 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 9.08 г (на 100 г)
  • Омега-6: 38.1 г (на 100 г)
  • Бетаин: 0.3 мг (на 100 г)
  • Лютеин: 0.009 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 2.71 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 1574.82 мг (на 100 г)