Масло трюфельное

Описание

Оливковое масло Extra Virgin с ароматом белого или чёрного трюфеля. Это заправка, а не масло для жарки: при нагреве аромат уходит за минуту, поэтому масло добавляют в конце, несколькими каплями на тарелку. Хорошо ложится на ризотто, пасту с маслом и пармезаном, картофельное пюре, яичницу, карпаччо и пиццу после выпечки. Хватает 1 чайной ложки на порцию, больше перебивает вкус блюда. Хранить закрытым в тёмном месте, после вскрытия аромат слабеет за 2-3 месяца.

Информация о продукте

Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin трюфель нерафинированное, 250мл

Цена: 899.99 руб. за 250 мл

Цена за кг: ~3600.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 900 ккал
  • Белки: 0.0 г
  • Жиры: 100.0 г
  • Углеводы: 0.0 г

Состав

Масло оливковое нерафинированное extra virgin (95.8%), натуральный ароматизатор: белый трюфель (4%), сухой летний трюфель (0,2%).

Единицы измерения

  • 🥄 Столовая ложка: 13.5 г
  • 🥄 Чайная ложка: 4.5 г
  • 🥛 Стакан (250мл): 216 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин E: 14.4 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 60.2 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 1 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 1 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.56 мг (на 100 г)
  • Холин: 0.3 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.761 г (на 100 г)
  • Омега-6: 9.76 г (на 100 г)
  • Бетаин: 0.1 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 0.21 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 55.14 мг (на 100 г)