Сердечки индейки
Описание
Сердечки индейки крупнее и плотнее куриных, весом 20–40 г каждое. Перед готовкой срежьте сверху жир и сосуды, разрежьте вдоль и промойте от сгустков. Тушат в сметане, томате или сливках 40–60 минут до мягкости, добавляют в плов, гуляш и подливу к гречке, жарят на шпажках после ночи в маринаде. При быстрой жарке на сильном огне становятся жёсткими. Хранить в холодильнике не дольше суток, хорошо переносят заморозку.
Информация о продукте
Нет в наличие
Цена: 0 руб. за 1 г
Цена за кг: ~0.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0.0 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Описание продукта
Сейчас нет ни в одном магазине.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 82 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 0.4 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.31 мг (на 100 г)
- Витамин C: 3 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.165 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 1.13 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 6.44 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 3.12 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.479 мг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 13.3 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 18 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 21 мг (на 100 г)
- Калий (K): 179 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 129 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 183 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 3.7 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 3.21 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.488 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.102 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 35.4 мкг (на 100 г)
- Холин: 127 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.109 г (на 100 г)
- Омега-6: 1.965 г (на 100 г)
- Бетаин: 3.3 мг (на 100 г)
- Ликопин: 0.021 мг (на 100 г)