Сушёное грибное ассорти сначала замачивают в холодной воде на 2 часа, настой процеживают через марлю и используют как бульон — в нём весь вкус. Кипятком заливать нельзя: грибы становятся резиновыми. После замачивания варят 30–40 минут. Сухая горсть примерно равна 300 г свежих грибов.
Смесь сушеных грибов (шампиньоны, подосиновики, белые)
Цена: 498 руб. за 45 г
Цена за кг: ~11067.00 руб.
Смесь из шампиньонов, подосиновиков и благородных белых грибов с насыщенным ароматом с глубокими лесными нотами. У каждого вида своя особенность: шампиньоны придают блюдам мягкость, подосиновики — пикантность, а белые — плотный ба...ещё
АО "СИ-ПРОДЖЕКТ":Грибы сушеные (шампиньоны, подосиновики, белые) .;