Кинза сушёная
Описание
Сушёная кинза — это лист, а не семя: с кориандром в зёрнах её путать нельзя, вкус совершенно другой. Аромат слабее свежей зелени и уходит при долгом нагреве, поэтому её вводят в последние 2–3 минуты готовки. В маринады и сухие смеси для мяса идёт как есть. В супе даёт заметную горчинку при передозировке — начинать стоит с половины чайной ложки на кастрюлю.
Информация о продукте
Нет в наличие
Цена: 0 руб. за 1 г
Цена за кг: ~0.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0.0 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Описание продукта
Сейчас нет ни в одном магазине.
Единицы измерения
- 🤏 Щепотка: 0.2 г
- 🥄 Столовая ложка: 1.8 г
- 🥄 Чайная ложка: 0.6 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 10 г (на 100 г)
- Витамин A: 293 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 1.03 мг (на 100 г)
- Витамин K: 1360 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 567 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 1.25 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 1.5 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 10.7 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.61 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 274 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 1250 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 694 мг (на 100 г)
- Калий (K): 4470 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 211 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 481 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 42.5 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 4.72 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 1.79 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 6.36 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 29.3 мкг (на 100 г)
- Холин: 97.1 мг (на 100 г)
- Омега-6: 0.328 г (на 100 г)
- Лютеин: 2.43 мг (на 100 г)