Лосось

Описание

Жирная красная рыба, свежая или замороженная, стейки и филе. Жарить кожей вниз на среднем огне 4–5 минут до хрустящей кожи, затем 1–2 минуты с другой стороны, внутри розовая и влажная (50–55 °C). Запекать при 180–200 °C 12–15 минут. Не пересушивайте. Идёт на гриль, в тартар и севиче (свежий), в пасту, поке, суп уху и слабый посол. Размораживать в холодильнике. Сочетается с лимоном, укропом, соевым соусом, сливками.

Информация о продукте

Лосось Люди Любят атлантический сёмга стейк с кожей мороженый, 500г

Цена: 1599 руб. за 500 г

Цена за кг: ~3198.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

Калории: 191 ккал
Белки: 23.0 г
Жиры: 11.0 г
Углеводы: 0.0 г

Описание продукта

Стейк атлантического лосося (сёмги) "Люди любят» создан для того, чтобы оказаться на вашем столе и сделать любой вечер особенным. Сырье добывается в Чили.

Состав

Лосось атлантический (Salmo salar), вода (защитная ледяная глазурь).

Единицы измерения

📦 Единица (шт): 198 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

Витамин A: 58 мкг (на 100 г)
Витамин D: 11 мкг (на 100 г)
Витамин E: 3.55 мг (на 100 г)
Витамин K: 0.5 мкг (на 100 г)
Витамин C: 3.9 мг (на 100 г)
Витамин B1 (тиамин): 0.207 мг (на 100 г)
Витамин B2 (рибофлавин): 0.155 мг (на 100 г)
Витамин B3 (ниацин, PP): 8.67 мг (на 100 г)
Витамин B5 (пантотеновая кислота): 1.55 мг (на 100 г)
Витамин B6 (пиридоксин): 0.636 мг (на 100 г)
Витамин B9 (фолиевая кислота): 26 мкг (на 100 г)
Витамин B12 (кобаламин): 3.23 мкг (на 100 г)
Кальций (Ca): 9 мг (на 100 г)
Магний (Mg): 27 мг (на 100 г)
Калий (K): 363 мг (на 100 г)
Натрий (Na): 59 мг (на 100 г)
Фосфор (P): 240 мг (на 100 г)
Железо (Fe): 0.34 мг (на 100 г)
Цинк (Zn): 0.36 мг (на 100 г)
Медь (Cu): 0.045 мг (на 100 г)
Марганец (Mn): 0.011 мг (на 100 г)
Йод (I): 3.24 мкг (на 100 г)
Селен (Se): 24 мкг (на 100 г)
Холин: 78.5 мг (на 100 г)
Омега-3: 2.503 г (на 100 г)
Омега-6: 0.992 г (на 100 г)
Бетаин: 3 мг (на 100 г)