Лосось

Описание

Лосось — одна из самых ценных и универсальных видов рыбы с нежным, сочным мясом и насыщенным вкусом, богатая Омега-3, белком и витаминами. Для жарки и запекания лучше выбирать филе с кожей — она помогает сохранить сочность и предотвращает пересушивание, особенно при высокой температуре. Лосось быстро готовится, поэтому важно не передерживать его на огне: идеальная степень прожарки достигается, когда середина филе остаётся слегка розоватой и влажной.

Информация о продукте

Горбуша Курильский Берег натуральная, 250г

Цена: 229.99 руб. за 250 г

Цена за кг: ~920.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 138 ккал
  • Белки: 21.0 г
  • Жиры: 6.0 г
  • Углеводы: 0.0 г

Описание продукта

Горбуша – это деликатес, обладающий потрясающим тонким вкусом, забыть который просто невозможно. Эта рыба входит в состав салатов, омлетов, горячих блюд, являющихся украшений праздничного стола. Используя современные технологии, производитель сохраняет витамины, полезные элементы и полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в ней.

Состав

Горбуша тихоокеанская, соль.

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 30 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.65 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 1 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.11 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.14 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 7.23 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.82 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.55 мг (на 100 г)
  • Витамин B7 (биотин): 5 мкг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 25 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 4.17 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 36 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 31 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 423 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 46 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 262 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.56 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.41 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.05 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.02 мг (на 100 г)
  • Йод (I): 50 мкг (на 100 г)
  • Селен (Se): 36.5 мкг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 36.5 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 5 мкг (на 100 г)
  • Кобальт (Co): 0.1814 мкг (на 100 г)
  • Омега-6: 1.09 г (на 100 г)
  • Бетаин: 340 мг (на 100 г)