Сахарный спирт, около 70% сладости сахара, почти без калорий. Кристаллический, отмеряется ложками как сахар с коэффициентом примерно 1,3. Термостабилен, годится для выпечки, но при остывании кристаллизуется и даёт ощущение холодка во рту. Не карамелизуется и не удерживает влагу, выпечка получается суше. В больших дозах вызывает вздутие. Часто смешивается со стевией.
Подсластитель Зеленая линия Эритрит 200г
Цена: 296.99 руб. за 200 г
Цена за кг: ~1485.00 руб.
Документы качества:
https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/20578112
https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/17874314/common
Подсластитель – Эритрит