Чоризо

Описание

Испанская сыровяленая или сырая колбаса с копчёной паприкой и чесноком. Вяленая режется на нарезку, а обжаренная кубиками отдаёт красный ароматный жир: на нём жарят картофель, лук и яйца, добавляют в паэлью, рагу с фасолью и нутом, пиццу и супы. Сырая мексиканская чоризо жарится как фарш. Вкус сильный, 50–100 г достаточно на блюдо.

Информация о продукте

Колбаса Чоризо сырокопчёная полусухая Маркет Collection, 100г

Цена: 259.99 руб. за 100 г

Цена за кг: ~2600.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

Калории: 390 ккал
Белки: 23.0 г
Жиры: 33.0 г
Углеводы: 1.0 г

Состав

свинина, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), пряности (чеснок сушеный, 6 ароматизаторь (мясо, салями, ветчина), экстракты пряностей (перец чили, паприка, пастернак, перец красный), декстроза, соль пищевая, мускатный орех, паприка, черный перец), масло подсолнечное, пактоза. мальтодекстрин, антиокислители (аскорбиновая кислота L-, токоферолы, концентрат смеси, аскорбат натрия), краситель: экстракт паприки, агент антислеживающий Е551, стартовые культуры

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

Витамин D: 1.5 мкг (на 100 г)
Витамин E: 0.22 мг (на 100 г)
Витамин B1 (тиамин): 0.207 мг (на 100 г)
Витамин B2 (рибофлавин): 0.31 мг (на 100 г)
Витамин B3 (ниацин, PP): 5.47 мг (на 100 г)
Витамин B6 (пиридоксин): 0.313 мг (на 100 г)
Витамин B12 (кобаламин): 2 мкг (на 100 г)
Кальций (Ca): 19 мг (на 100 г)
Магний (Mg): 20 мг (на 100 г)
Калий (K): 308 мг (на 100 г)
Натрий (Na): 788 мг (на 100 г)
Фосфор (P): 149 мг (на 100 г)
Железо (Fe): 1.41 мг (на 100 г)
Цинк (Zn): 1.68 мг (на 100 г)
Медь (Cu): 0.084 мг (на 100 г)
Марганец (Mn): 0.093 мг (на 100 г)
Селен (Se): 18.6 мкг (на 100 г)
Холин: 96.7 мг (на 100 г)
Омега-3: 0.178 г (на 100 г)
Омега-6: 3.795 г (на 100 г)
Бетаин: 4.1 мг (на 100 г)