Колбаса сырокопченая
Описание
Плотная ферментированная колбаса холодного копчения, хранится долго. Нарезается тонко и подаётся на закусочных досках, идёт в пиццу, солянку, салаты и в яичницу для дымного вкуса. При обжарке отдаёт жир и становится хрустящей чипсами. Очень солёная, соль в блюдо после пробы. Хранить в холодильнике, срез накрыть пергаментом.
Информация о продукте
Колбаса Proenergy Балыковая Про сырокопченая полусухая, 100г
Цена: 189.99 руб. за 100 г
Цена за кг: ~1900.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 290 ккал
- Белки: 26.0 г
- Жиры: 20.0 г
- Углеводы: 2.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 30
Состав
Свинина, свиная грудинка, шпик свиной, соль, лактоза, пряности и экстракты пряностей, свёкла столовая молотая, ароматизаторы, виноградный сахар, стартовые культуры микроорганизмов.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин E: 0.25 мг (на 100 г)
- Витамин K: 2 мкг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.93 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.33 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 5.6 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 1.06 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.55 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 2 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 2.8 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 13 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 22 мг (на 100 г)
- Калий (K): 378 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 2260 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 229 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1.3 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 4.2 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.16 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.07 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 25.4 мкг (на 100 г)
- Холин: 61.1 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.28 г (на 100 г)
- Омега-6: 3.43 г (на 100 г)
- Бетаин: 1.8 мг (на 100 г)