Форель
Описание
Речная или радужная форель, красная или белая мякоть, целая рыба или филе. Целую потрошат, натирают солью, запекают при 180–200 °C 20–25 минут с лимоном и травами или жарят на гриле, филе жарят кожей вниз 3–4 минуты и 1–2 минуты с другой стороны. Не пересушивайте. Солят дома за сутки, коптят. Сочетается с лимоном, укропом, миндалём, сливками.
Информация о продукте
Форель Ловим Вялим паутинка сушёно-вяленая, 50г
Цена: 87.99 руб. за 50 г
Цена за кг: ~1760.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 189 ккал
- Белки: 30.0 г
- Жиры: 7.2 г
- Углеводы: 1.0 г
Состав
Форель радужная, соль, сахар, консерванты (сорбат натрия, бензоат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), краситель пищевой «солнечный закат».
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 84 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 15.9 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 2.34 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 2.9 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.12 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.09 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 5.57 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 1.67 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.34 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 11 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 4.3 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 25 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 25 мг (на 100 г)
- Калий (K): 377 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 51 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 226 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.31 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.45 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.046 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.011 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 23.6 мкг (на 100 г)
- Холин: 65 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.95 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.492 г (на 100 г)