Уцхо-сунели

Описание

Грузинская специя из молотых семян голубого пажитника, с мягким ореховым ароматом без горечи обычного пажитника. Основа хмели-сунели и сациви, добавляется в лобио, чахохбили, харчо, аджику и маринады для курицы. Кладут в середине или конце тушения, 1–2 чайные ложки на кастрюлю. Хорошо сочетается с кориандром, чесноком и грецким орехом.

Информация о продукте

Уцхо-сунели Волшебное Дерево, 15г

Цена: 149.99 руб. за 15 г

Цена за кг: ~9999.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 212 ккал
  • Белки: 7.9 г
  • Жиры: 2.4 г
  • Углеводы: 39.7 г

Описание продукта

Уцхо-сунели «Волшебное Дерево» – это традиционная грузинская пряность, слегка острая, с нежным ореховым вкусом. Используется для маринования мяса и птицы, а также является неотъемлемой частью рецептов в грузинских блюдах: сацебели, чахохбили и пхали.

Состав

Уцхо-сунели.

Единицы измерения

  • 🤏 Щепотка: 0.3 г
  • 🥄 Столовая ложка: 7.5 г
  • 🥄 Чайная ложка: 2.5 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 24 г (на 100 г)
  • Витамин A: 3 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 3 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.322 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.366 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 1.64 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.6 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 57 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 176 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 191 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 770 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 67 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 296 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 33.5 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 2.5 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 1.11 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 1.23 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 6.3 мкг (на 100 г)