Устрица

Описание

Живые моллюски, едят сырыми: открыть ножом за 1–2 часа до подачи, подавать на льду с лимоном, соусом миньонет или табаско. Живая устрица закрыта, при постукивании захлопывается, открытая и не реагирующая выбрасывается. Запекают под сыром 5–7 минут, жарят в кляре. Хранить в холодильнике выпуклой створкой вниз под влажной тканью до 2–3 дней, не в воде и не в закрытом пакете.

Информация о продукте

Устрицы живые тихоокеанские, шт.

Цена: 270 руб. за 100 г

Цена за кг: ~2700.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

Калории: 77 ккал
Белки: 11.2 г
Жиры: 2.0 г
Углеводы: 3.3 г

Описание продукта

Живые тихоокеанские устрицы с крупным маслянистым телом. Открыть устрицу совсем не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для этого достаточно перевернуть её более плоской створкой вверх, вставить кончик ножа в щель рядом с...ещё

Состав

устрица живая. Продукт готов к употреблению Продукция производится на предприятии, где используются моллюски Поставщики:ИП Ромашин Алексей Александрович;ИП Кораблин Максим Алексеевич

Единицы измерения

📦 Единица (шт): 60 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

Витамин A: 13 мкг (на 100 г)
Витамин E: 0.85 мг (на 100 г)
Витамин K: 1 мкг (на 100 г)
Витамин B1 (тиамин): 0.018 мг (на 100 г)
Витамин B2 (рибофлавин): 0.09 мг (на 100 г)
Витамин B3 (ниацин, PP): 0.925 мг (на 100 г)
Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.223 мг (на 100 г)
Витамин B6 (пиридоксин): 0.031 мг (на 100 г)
Витамин B9 (фолиевая кислота): 7 мкг (на 100 г)
Витамин B12 (кобаламин): 8.75 мкг (на 100 г)
Кальций (Ca): 59 мг (на 100 г)
Магний (Mg): 18 мг (на 100 г)
Калий (K): 156 мг (на 100 г)
Натрий (Na): 85 мг (на 100 г)
Фосфор (P): 97 мг (на 100 г)
Железо (Fe): 4.61 мг (на 100 г)
Цинк (Zn): 39.3 мг (на 100 г)
Медь (Cu): 2.86 мг (на 100 г)
Марганец (Mn): 0.296 мг (на 100 г)
Селен (Se): 19.7 мкг (на 100 г)
Холин: 65 мг (на 100 г)
Омега-3: 0.407 г (на 100 г)
Омега-6: 0.041 г (на 100 г)