Уксус винный

Описание

Уксус из красного или белого вина, крепость 6%, мягче столового. Красный идёт в заправки для тёмных салатов, маринады для говядины и баранины, соусы к дичи, белый в заправки к рыбе, курице, овощам и в голландский соус. При уваривании с луком-шалотом даёт основу для беарнеза. Заменяет столовый уксус в маринадах без резкости.

Информация о продукте

Уксус Andrea Milano красный винный, 500мл

Цена: 239.99 руб. за 500 мл

Цена за кг: ~480.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 21 ккал
  • Белки: 0.1 г
  • Жиры: 0.0 г
  • Углеводы: 0.4 г

Состав

красное вино (виноград), антиокислитель Е220

Единицы измерения

  • 🥄 Столовая ложка: 16 г
  • 🥄 Чайная ложка: 5 г
  • 🥛 Стакан (250мл): 252 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин C: 0.5 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.01 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.02 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.1 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.02 мг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 6 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 4 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 39 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 8 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 8 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.45 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.03 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.01 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.046 мг (на 100 г)