Сулугуни

Описание

Грузинский рассольный сыр, плотный и слоистый, солёный. Хорошо плавится и тянется: основа хачапури, начинка для лепёшек и пирогов, запекается ломтиками на сковороде без масла до корочки, жарится в панировке. Копчёный сулугуни идёт в салаты и нарезку. Из-за соли блюдо с ним почти не солят. Хранится в рассоле, отдельно быстро сохнет.

Информация о продукте

Сыр Умалат Сулугуни 45% БЗМЖ 280г

Цена: 299.99 руб. за 280 г

Цена за кг: ~1071.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 279 ккал
  • Белки: 21.9 г
  • Жиры: 21.2 г
  • Углеводы: 0.0 г

Описание продукта

Сыр Умалат Сулугуни 45% 280г 100% натуральный рассольный сыр, приготовленный из свежего отборного молока по традиционному кавказскому рецепту под контролем потомственных сыроваров. Содержит большое количество белка, фосфора и кальция, благотворно влияет на состояние мышечной и костной системы. Сулугуни отлично плавится и подходит для приготовления горячих бутербродов, пиццы, его можно добавлять в овощные салаты, использовать в качестве начинки для вареников или настоящих грузинских хачапури.

Состав

молоко пастеризованное, соль пищевая, термофильные бактериальные закваски, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 179 мкг (на 100 г)
  • Витамин D: 0.4 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.19 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 2.3 мкг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.283 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.104 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.141 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.037 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 7 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 2.28 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 505 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 20 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 76 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 486 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 354 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.44 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 2.92 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.011 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.03 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 17 мкг (на 100 г)
  • Холин: 15.4 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.372 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.393 г (на 100 г)