Куриные сердечки

Описание

Куриные сердечки, плотные и упругие. Срежьте сосуды и жир сверху, промойте. Тушат 30–40 минут в сметане или соевом соусе до мягкости, жарят на шпажках 10–12 минут на гриле, варят в супе. Быстрая жарка делает их жёсткими, долгое тушение мягкими. Маринад с чесноком, паприкой и соевым соусом. Готовятся в день покупки или из заморозки.

Информация о продукте

Сердце цыплят-бройлеров

Цена: 424 руб. за 500 г

Цена за кг: ~848.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 150 ккал
  • Белки: 15.0 г
  • Жиры: 10.0 г
  • Углеводы: 0.0 г

Описание продукта

Куриное сердце — доступный деликатес, который прекрасно подойдёт для приготовления питательного обеда или ужина. Важно помнить, что сердечки любят длительную температурную обработку: чтобы мясо получилось по-настоящему мягким, его нужно тушить в течение минимум 30 минут.

Состав

ООО "СЕРВОЛЮКС ВОСТОК": Сердце цыпленка бройлера; ООО "МЕГА ЮРМА":Сердце цыплят-бройлеров;

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 9 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 3.2 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.152 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.728 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 4.88 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 2.56 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.36 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 72 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 7.29 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 12 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 15 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 176 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 74 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 177 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 5.96 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 6.59 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.346 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.089 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 4.3 мкг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.07 г (на 100 г)
  • Омега-6: 2.63 г (на 100 г)