Стручковая фасоль
Описание
Зелёные стручки молодой фасоли, свежие или замороженные. Бланшируют 3–5 минут в кипящей подсоленной воде и охлаждают в ледяной, потом жарят с чесноком и маслом, кладут в салаты и вок, тушат с томатами по-гречески, добавляют в омлеты и лобио. Сырая не едят. Замороженную кладут прямо в кипяток. Хранить свежую в холодильнике до 5 дней.
Информация о продукте
Фасоль Livianta стручковая замороженная, 400г
Цена: 189.99 руб. за 400 г
Цена за кг: ~475.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 4.0 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 4.0 г
Состав
Фасоль стручковая
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 3 г (на 100 г)
- Витамин A: 35 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.4 мг (на 100 г)
- Витамин K: 43.9 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 12.2 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.09 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.8 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.225 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.121 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 33 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 36 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 28.2 мг (на 100 г)
- Калий (K): 290 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 41.2 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.78 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.35 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.098 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.332 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.6 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 41.6 мкг (на 100 г)
- Холин: 15.3 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.069 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.044 г (на 100 г)
- Бетаин: 0.1 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.64 мг (на 100 г)