Пшеничный белок (глютен), плотный и «мясной» по текстуре. Продаётся готовым или готовится из глютеновой муки с водой и специями, затем варится в бульоне. Впитывает маринады, жарится ломтиками, тушится, идёт в вок, шаурму и веганские стейки. При долгом кипении становится губчатым. Не подходит при непереносимости глютена.
Нет в наличие
Цена: 0 руб. за 1 г
Цена за кг: ~0.00 руб.
Сейчас нет ни в одном магазине.