Перепелка
Описание
Мелкая птица весом 150–250 г, одна тушка на порцию. Готовится быстро: жарят на сковороде 6–8 минут, запекают при 200 °C 20–25 минут, на гриле 10–12 минут, при передержке сохнет. Разрезанная вдоль по спинке и распластанная готовится равномернее. Маринады с мёдом, соевым соусом, апельсином или гранатом. Подают целиком с фруктовыми соусами.
Информация о продукте
Тушки перепелов Qegg 1 сорт замороженные, 420г
Цена: 379.99 руб. за 420 г
Цена за кг: ~905.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 221 ккал
- Белки: 17.0 г
- Жиры: 17.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Состав
Натуральная тушка перепела.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 73 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 6.1 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.244 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.26 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 7.54 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.772 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.6 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 8 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 0.43 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 13 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 23 мг (на 100 г)
- Калий (K): 216 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 53 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 275 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 3.97 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 2.42 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.507 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.019 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 16.6 мкг (на 100 г)
- Омега-3: 0.46 г (на 100 г)
- Омега-6: 2.44 г (на 100 г)