Сало

Описание

Свиной подкожный жир, солёное, копчёное или свежее. Солёное нарезают тонко к хлебу, чесноку и горчице, перекручивают с чесноком в намазку. Свежее вытапливают на смалец для жарки и выпечки, шпигуют им постное мясо и дичь, кладут в фарш для сочности. Шкварки посыпают картофель и вареники. Хранить в морозилке, режется удобнее подмороженным.

Информация о продукте

Сало Запеченное с можжевельником из шпика свиного Зелёная Линия, 100г

Цена: 209.99 руб. за 100 г

Цена за кг: ~2100.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 360 ккал
  • Белки: 10.0 г
  • Жиры: 36.0 г
  • Углеводы: 0.0 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 0

Состав

Шпик свиной, чеснок свежий, соль пищевая, пряности натуральные молотые (можжевельник, перец черный, тмин, кориандр), сок белого винограда концентрированный.

Единицы измерения

  • 📦 Единица (шт): 100 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин D: 0.2 мкг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.215 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.061 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 1.62 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.205 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.08 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 1 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 0.29 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 6 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 7 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 66 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 2680 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 52 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.44 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.9 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.05 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.005 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 5.8 мкг (на 100 г)
  • Холин: 19.3 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.65 г (на 100 г)
  • Омега-6: 8.63 г (на 100 г)
  • Бетаин: 1.3 мг (на 100 г)