Стейк говяжий
Описание
Перед жаркой мясо выдерживают при комнатной температуре 20–30 минут, чтобы прожарка была равномерной.
Для максимальной сочности используется метод быстрого обжаривания на сильном огне с последующим отдыхом мяса (5–10 минут под фольгой).
Соль и перец добавляют перед или после жарки, в зависимости от желаемой корочки.
Информация о продукте
Стейк Веско Классический из говядины бескостный в маринаде, 300г
Цена: 449.99 руб. за 300 г
Цена за кг: ~1500.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 149 ккал
- Белки: 16.0 г
- Жиры: 9.0 г
- Углеводы: 1.0 г
Состав
Говядина, соль пищевая натуральные пряности: чеснок, базилик, перец черный молотый, кориандр молотый, кукурузный крахмал , усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия , антиокислитель- аскорбиновая кислота.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин E: 0.25 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.18 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 5.4 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.5 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.37 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 6 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 1.2 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 8 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 20 мг (на 100 г)
- Калий (K): 292 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 55 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 194 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1.8 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 4.2 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.08 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.01 мг (на 100 г)
- Йод (I): 7 мкг (на 100 г)
- Селен (Se): 26 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 18 мкг (на 100 г)
- Кобальт (Co): 0.0522 мкг (на 100 г)
- Омега-6: 0.05 г (на 100 г)
- Бетаин: 300 мг (на 100 г)