Отруби пшеничные
Описание
Грубая оболочка пшеничного зерна, почти безвкусная. Добавляют в хлеб, кексы, котлеты и панировку в количестве до 20–25% от муки, обязательно с добавкой жидкости: отруби впитывают её сильно. Предварительно замоченные в кефире или молоке дают более мягкую текстуру. Перед добавлением в салаты и йогурты слегка обжарьте на сухой сковороде.
Информация о продукте
Нет в наличие
Цена: 0 руб. за 1 г
Цена за кг: ~0.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0.0 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 0.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 15
Описание продукта
Сейчас нет ни в одном магазине.
Единицы измерения
- 🥄 Столовая ложка: 4.8 г
- 🥄 Чайная ложка: 1.6 г
- 🥛 Стакан (250мл): 80 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 42 г (на 100 г)
- Витамин E: 1.49 мг (на 100 г)
- Витамин K: 2 мкг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.523 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.577 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 13.6 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 2.18 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 1.3 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 79 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 73 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 611 мг (на 100 г)
- Калий (K): 1182 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 1013 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 10.6 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 7.27 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.998 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 11.5 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 77.6 мкг (на 100 г)
- Холин: 74.4 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.167 г (на 100 г)
- Омега-6: 2.04 г (на 100 г)
- Лютеин: 0.236 мг (на 100 г)