Овсяная мука
Описание
Молотые овсяные хлопья, легко готовится дома в блендере. Содержит мало клейковины, поэтому одна не держит тесто: для блинов и печенья смешивайте с пшеничной или добавляйте яйца и банан. Даёт мягкую, слегка влажную и рассыпчатую выпечку, хорошо впитывает жидкость, тесту дайте постоять 10 минут. Загущает смузи, каши и соусы. Не считается безглютеновой, если нет специальной пометки.
Информация о продукте
Мука Гарнец овсяная, 400г
Цена: 104.99 руб. за 400 г
Цена за кг: ~262.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 370 ккал
- Белки: 12.0 г
- Жиры: 6.0 г
- Углеводы: 66.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 44
Состав
Мука овсяная
Единицы измерения
- 🥄 Столовая ложка: 6 г
- 🥄 Чайная ложка: 2 г
- 🥛 Стакан (250мл): 100 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 10 г (на 100 г)
- Витамин E: 0.8 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.39 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.161 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.94 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.148 мг (на 100 г)
- Витамин B7 (биотин): 20.2 мкг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 34.7 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 42.8 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 125 мг (на 100 г)
- Калий (K): 373 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 3.62 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 372 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 4 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 2.75 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.443 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 3.26 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 38.2 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 125 мкг (на 100 г)
- Омега-3: 0.1 г (на 100 г)
- Омега-6: 1.7 г (на 100 г)