Набор для бульона куриный
Описание
Спинки, шеи, кончики крыльев и каркасы курицы. Заливают холодной водой, доводят до слабого кипения, снимают пену, варят 1,5–2 часа с луком, морковью и лавровым листом. Для прозрачного бульона не давайте бурно кипеть. Мяса на наборе мало, его снимают для супа или начинок. Бульон замораживают порциями.
Информация о продукте
Нет в наличие
Цена: 0 руб. за 1 г
Цена за кг: ~0.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0.0 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Описание продукта
Сейчас нет ни в одном магазине.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 34 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.26 мг (на 100 г)
- Витамин K: 1.8 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 2 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.015 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.129 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 6.33 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.85 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.35 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 4 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 0.29 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 14 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 12 мг (на 100 г)
- Калий (K): 138 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 503 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 111 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1.58 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 1.41 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.046 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.015 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 15.8 мкг (на 100 г)
- Холин: 64 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.11 г (на 100 г)
- Омега-6: 1.51 г (на 100 г)
- Бетаин: 4.7 мг (на 100 г)