Масляная рыба

Описание

Эсколар или строматей, очень жирная белая рыба. Обычно холодного копчения или солёная, готовая к употреблению: тонкие ломтики на бутерброды, в роллы и салаты. Свежую жарят на гриле. Порция должна быть маленькой (50–100 г): жир эсколара не усваивается и вызывает расстройство желудка. Хранить в холодильнике по сроку.

Информация о продукте

Масляная рыба Extra Fish филе-ломтики холодного копчения, 100г

Цена: 229.99 руб. за 100 мл

Цена за кг: ~2300.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 157 ккал
  • Белки: 19.0 г
  • Жиры: 9.0 г
  • Углеводы: 0.0 г

Описание продукта

Изысканный деликатес, который украсит ваш стол и в будни, и в праздники. Это нежнейшие ломтики масляной рыбы, обладающие уникальными вкусовыми качествами, которые так ценятся гурманами всего мира. Название этой рыбы говорит само за себя: она очень жирная и маслянистая, что объясняется большим содержанием в ней Омега-3 и Омега-6. Метод холодного копчения позволяет придать ей восхитительный вкус с нотками дымка и приятнейший аромат.

Состав

рыба масляная, соль поваренная пищевая.

Единицы измерения

  • 📦 Единица (шт): 150 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 19 мкг (на 100 г)
  • Витамин D: 9.1 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 1 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 2 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.111 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.421 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 8.32 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.316 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.33 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 2 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 4.4 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 23 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 28 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 406 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 86 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 125 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 1.16 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.67 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.093 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.015 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 36.5 мкг (на 100 г)
  • Холин: 66.9 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 1.614 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.116 г (на 100 г)