Маракуйя
Описание
Морщинистый плод с ароматной кисло-сладкой мякотью и съедобными семечками. Разрезают пополам и едят ложкой, мякоть кладут в десерты, чизкейки, муссы, смузи, коктейли, соусы к рыбе и курице, заправки, протирают через сито для пюре без семечек. Спелая сильно морщинистая и тяжёлая. Мякоть замораживается порциями. Хранить в холодильнике до 2 недель.
Информация о продукте
Маракуйя жёлтая Puro Gusto, 2шт
Цена: 399.99 руб. за 200 г
Цена за кг: ~2000.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 23 ккал
- Белки: 2.2 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 13.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 30
Состав
Маракуйя желтая.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 10 г (на 100 г)
- Витамин A: 64 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.7 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 30 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.13 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.5 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.1 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 14 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 12 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 29 мг (на 100 г)
- Калий (K): 348 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 28 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 68 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1.6 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.1 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.086 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.6 мкг (на 100 г)
- Холин: 7.6 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.001 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.41 г (на 100 г)