Баранина

Описание

Баранина богата белком, железом, цинком и витаминами группы B, а её полезные омега-3 жиры поддерживают мышцы, иммунитет и здоровье сердца.

Информация о продукте

Баранина ребра охлажденные, вес

Цена: 1297 руб. за 1000 г

Цена за кг: ~1297.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 173 ккал
  • Белки: 18.2 г
  • Жиры: 11.1 г
  • Углеводы: 0.0 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 0

Описание продукта

Ароматные бараньи рёбра — находка для любителей насыщенных мясных вкусов. Эти рёбрышки с нежным мясом подходят для запекания в духовке, томления в казане или приготовления на гриле — жировая прослойка делает мясо особенно сочным и мягким. Попробуйте замариновать их в смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока и зиры — это подчеркнёт природный вкус баранины. Хорошо сочетаются с овощами гриль, свежей зеленью и восточными специями. Лучше всего готовить рёбра около 2 ч на медленном огне — и мясо буквально будет таять во рту.

Состав

Баранина (ребра) . Подлежит термической обработке до полной готовности

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин E: 0.14 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.1 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.25 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 6.66 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.66 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.13 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 18 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 2.55 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 17 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 23 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 310 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 72 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 188 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 1.88 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 4.46 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.12 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.02 мг (на 100 г)
  • Йод (I): 7 мкг (на 100 г)
  • Селен (Se): 26 мкг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 26.4 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 8 мкг (на 100 г)
  • Кобальт (Co): 0.111 мкг (на 100 г)
  • Омега-6: 0.02 г (на 100 г)
  • Бетаин: 290 мг (на 100 г)