Баранина

Описание

Мясо взрослых овец с выраженным вкусом. Нога и лопатка запекаются целиком 1,5–2 часа при 160–180 °C, корейка жарится быстро до розового центра, грудинка и шея идут в плов, шурпу и рагу с долгим томлением. Жир застывает при остывании, подавайте горячей. Смягчают вкус розмарин, чеснок, зира, кинза, мята и йогуртовые маринады. Лишний жир срезайте перед готовкой.

Информация о продукте

Баранина ребра охлажденные, вес

Цена: 1297 руб. за 1000 г

Цена за кг: ~1297.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 173 ккал
  • Белки: 18.2 г
  • Жиры: 11.1 г
  • Углеводы: 0.0 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 0

Описание продукта

Ароматные бараньи рёбра — находка для любителей насыщенных мясных вкусов. Эти рёбрышки с нежным мясом подходят для запекания в духовке, томления в казане или приготовления на гриле — жировая прослойка делает мясо особенн...ещё

Состав

ООО "АГРОМАР ТД":Баранина (ребра) . Подлежит термической обработке до полной готовности;

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин E: 0.21 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.12 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.22 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 6.1 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.67 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.13 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 18 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 2.39 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 12 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 22 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 230 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 58 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 160 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 1.57 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 3.33 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.104 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.019 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 19.8 мкг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.39 г (на 100 г)
  • Омега-6: 1.24 г (на 100 г)