Кумкват
Описание
Мини-цитрус размером с оливку, едят целиком с кожурой: кожура сладкая, мякоть кислая. Кладут ломтиками в салаты, на десерты и торты, в чай и коктейли, варят в сиропе для варенья и цукатов, запекают с уткой и курицей, кладут в маринады. Косточки удаляют. Хранить в холодильнике до 2 недель.
Информация о продукте
Кумкват
Цена: 299 руб. за 150 г
Цена за кг: ~1993.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 71 ккал
- Белки: 1.8 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 15.9 г
- Гликемический индекс (ГИ): 40
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 6 г (на 100 г)
- Витамин A: 15 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.15 мг (на 100 г)
- Витамин C: 43.9 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.037 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.09 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.429 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.208 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.036 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 17 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 62 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 20 мг (на 100 г)
- Калий (K): 186 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 10 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 19 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.86 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.17 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.095 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.135 мг (на 100 г)
- Холин: 8.4 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.047 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.124 г (на 100 г)
- Лютеин: 0.129 мг (на 100 г)