Конина
Описание
Постное тёмно-красное мясо с чуть сладковатым вкусом. Готовится дольше говядины: тушение, казы и бешбармак, долгое запекание, а вырезка жарится быстро до средней прожарки. Быстро сохнет, тушите с жиром или салом. Сочетается с луком, чёрным перцем, тмином, чесноком. Основа казахской и татарской кухни.
Информация о продукте
Нет в наличие
Цена: 0 руб. за 1 г
Цена за кг: ~0.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0.0 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Описание продукта
Сейчас нет ни в одном магазине.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин D: 0.4 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.6 мг (на 100 г)
- Витамин C: 1 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.13 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.1 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 4.6 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.38 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 6 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 3 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 6 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 24 мг (на 100 г)
- Калий (K): 360 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 53 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 221 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 3.82 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 2.9 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.144 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.019 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 10.1 мкг (на 100 г)
- Омега-3: 0.36 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.29 г (на 100 г)