Кокос
Описание
Целый орех с водой внутри и белой мякотью. Пробить мягкий «глазок» и слить воду, расколоть молотком, мякоть отделить ножом. Свежую мякоть едят, натирают в десерты, карри и выпечку, отжимают с горячей водой в домашнее кокосовое молоко (1:1, процедить), сушат в стружку. Вода идёт в напитки. Спелый орех тяжёлый и плещется. Мякоть хранить в холодильнике 3–4 дня.
Информация о продукте
Нет в наличие
Цена: 0 руб. за 1 г
Цена за кг: ~0.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0.0 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 0.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 45
Описание продукта
Сейчас нет ни в одном магазине.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 9 г (на 100 г)
- Витамин E: 0.24 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.2 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 3.3 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.066 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.54 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.3 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.054 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 26 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 14 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 32 мг (на 100 г)
- Калий (K): 356 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 20 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 113 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 2.43 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 1.1 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.435 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 1.5 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 10.1 мкг (на 100 г)
- Холин: 12.1 мг (на 100 г)
- Омега-6: 0.366 г (на 100 г)