Кижуч
Описание
Красная рыба средней жирности, ярко-красное мясо. Стейки жарят 3–4 минуты с каждой стороны или запекают при 180 °C 15 минут, филе солят дома (сутки в соли с сахаром), готовят на гриле и в фольге. Сочнее кеты и горбуши, суше сёмги. Не пересушивайте. Сочетается с лимоном, соевым соусом, укропом.
Информация о продукте
Кижуч Меридиан Эко филе-ломтики слабосолёный, 120г
Цена: 429.99 руб. за 120 г
Цена за кг: ~3583.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 140 ккал
- Белки: 19.0 г
- Жиры: 7.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Состав
Состав
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 30 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 9 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.81 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.2 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 1 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.152 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.189 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 7.93 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 1.23 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.225 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 13 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 8.52 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 5 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 28 мг (на 100 г)
- Калий (K): 380 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 58 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 240 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.55 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.41 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.051 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.014 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 27.6 мкг (на 100 г)
- Холин: 109 мг (на 100 г)
- Омега-3: 2.227 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.089 г (на 100 г)