Карпаччо
Описание
Тонкие сырые ломтики говяжьей вырезки или сыровяленого мяса, готовые к подаче. Раскладывают на тарелке, поливают оливковым маслом и лимоном, посыпают пармезаном, руколой и каперсами. Не нагревать. Домашнее карпаччо: подморозить вырезку 1–2 часа и нарезать очень тонко. Есть в день покупки, хранить в холодильнике.
Информация о продукте
Карпаччо Зелёная Линия из курицы сырокопченое, 100г
Цена: 139.99 руб. за 100 г
Цена за кг: ~1400.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 25.6 г
- Жиры: 1.1 г
- Углеводы: 2.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 0
Состав
Филе куриное, соль пищевая, сахароза, декстроза, лактоза, чеснок, экстракты специй (сельдерей, кориандр, чеснок, перец черный, ращмарин, тимьян), антиокислитель лимонная кислота, стартовые культуры.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 2 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.23 мг (на 100 г)
- Витамин K: 1.5 мкг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.053 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.318 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 4.76 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.354 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.615 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 4 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 3.53 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 13 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 12 мг (на 100 г)
- Калий (K): 289 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 44 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 215 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 2.5 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 3.26 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.063 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.007 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 20.4 мкг (на 100 г)
- Холин: 55.4 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.025 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.321 г (на 100 г)
- Бетаин: 9.4 мг (на 100 г)