Карбонад

Описание

Свиная корейка, запечённая или копчёно-варёная, постная и нежная. Готовая к употреблению нарезка на бутерброды, в салаты и закуски, кубиками в солянку и окрошку. Сырой карбонад (корейка без кости) жарят ломтиками 3–4 минуты с каждой стороны или запекают целиком, он сохнет при пережарке. Хранить в холодильнике 3–5 дней.

Информация о продукте

Карбонад Ближние горки для запекания 1-1.3кг

Цена: 599.99 руб. за 1300 г

Цена за кг: ~462.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 130 ккал
  • Белки: 10.0 г
  • Жиры: 10.0 г
  • Углеводы: 0.0 г

Описание продукта

Карбонад Ближние горки для запекания 1-1.3кг – охлажденный крупнокусковой бескостный полуфабрикат, требующий термической обработки. Кусок спинно-поясничного отруба свиной туши уже замаринован в классическом соусе из специй и пряностей. Вам осталось лишь запечь его в духовке до полной готовности. Запекать можно прямо в упаковке, ведь она изготовлена из совершенно безопасного жаропрочного материала. Подавать карбонад можно как в горячем, так и в холодном виде. Герметичный пакет надежно сохраняет свежесть продукта в пределах всего срока годности. Продукция ТМ «Ближние горки» производится из фермерской охлажденной свинины из собственных хозяйств, расположенных в Курской области. Животные питаются сбалансированными кормами и растут в естественном цикле, поэтому мясо отличается высочайшим качеством и отменными вкусовыми свойствами.


Состав

Свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), стабилизаторы – фосфат пищевой (пирофосфат натрия), цитрат натрия, регулятор кислотности – трифосфат натрия, ацетат натрия, антиокислители – аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, загустители – каррагинан, гуаровая камедь, декстроза, сироп (вода, глюкоза), экстракты пряностей, ароматизаторы

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 9 мкг (на 100 г)
  • Витамин D: 0.57 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.4 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.42 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.2 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 3.3 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.4 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 2.1 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 0.9 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 4.11 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 22 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 361 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 40.2 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 197 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.452 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 1.57 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.038 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 5.8 мкг (на 100 г)
  • Омега-6: 0.2 г (на 100 г)