Карамель
Описание
Расплавленный сахар с добавлением сливок, масла или воды: бывает твёрдая леденцовая и мягкая солёная. В готовке служит соусом для десертов, начинкой конфет и тартов, слоем в тортах и основой для орехов в карамели. Домашняя карамель: сахар греют без помешивания до янтарного цвета, снимают с огня и осторожно вливают тёплые сливки, масса сильно вспенивается. Готовый соус хранится в холодильнике до двух недель и разогревается в микроволновке.
Информация о продукте
Карамель мягкая Коровка из Кореновки на сливках с корицей и солью 19%, 340г
Цена: 289.99 руб. за 340 мл
Цена за кг: ~853.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 410 ккал
- Белки: 5.5 г
- Жиры: 19.0 г
- Углеводы: 53.0 г
Состав
Молоко нормализованное, сахар (сахароза), сливки, масло сливочное, вода, соль пищевая, стабилизаторы (ортофосфат натрия 2-замещенный, пектин), корица молотая, сахар молочный пищевой (лактоза).
Единицы измерения
- 📦 Единица (шт): 10 г
- 🥄 Столовая ложка: 19.5 г
- 🥄 Чайная ложка: 6.5 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин E: 0.65 мг (на 100 г)
- Витамин K: 9.6 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 0.4 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.056 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.21 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.29 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.01 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 9 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 36 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 22 мг (на 100 г)
- Калий (K): 116 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 44 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 57 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.8 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.4 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.13 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.047 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 2.2 мкг (на 100 г)
- Холин: 18.7 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.016 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.246 г (на 100 г)
- Лютеин: 0.001 мг (на 100 г)