Зубатка

Описание

Морская рыба с белым нежным очень мягким мясом без мелких костей. Мясо водянистое и разваливается на сковороде: жарить в кляре или плотной панировке, запекать в фольге при 180 °C 20 минут, готовить на пару, тушить в соусе. Перед жаркой обсушить и посолить за 30 минут для плотности. Размороженную отжать. Сочетается с лимоном, сливочным соусом.

Информация о продукте

Зубатка Borealis Пёстрая стейки замороженные, 600г

Цена: 599.99 руб. за 600 г

Цена за кг: ~1000.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 105 ккал
  • Белки: 15.0 г
  • Жиры: 5.0 г
  • Углеводы: 0.0 г

Описание продукта

Устройте себе средиземноморский ужин со стейком из нежнейшей пёстрой зубатки от бренда Borealis. Выловленная в водах Северо-Восточной Атлантики, рыба хранится в вакуумной упаковке и проходит однократную заморозку, чтобы не потерять все свои питательные и вкусовые качества.

Состав

Зубатка пестрая - 100%, глазурь 0%.

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 130 мкг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.208 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.08 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 2.13 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.658 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.462 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 6 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 2.35 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 6 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 30 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 300 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 85 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 200 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.09 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.78 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.029 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.019 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 36.5 мкг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.675 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.02 г (на 100 г)