Сметана

Описание

Для заправок и соусов подойдёт сметана 15–20% жирности — она легко размешивается и даёт лёгкую текстуру. Для выпечки, кремов и тушения выбирайте сметану 25–30% жирности — она гуще, не расслаивается и сохраняет вкус при нагревании. При добавлении в горячие блюда вводите сметану в конце готовки, чтобы она не свернулась.

Информация о продукте

Сметана Простоквашино 10%, 300г

Цена: 79.99 руб. за 300 г

Цена за кг: ~267.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 117 ккал
  • Белки: 2.8 г
  • Жиры: 10.0 г
  • Углеводы: 3.9 г

Описание продукта

Сметана Простоквашино - натуральный продукт, приготовленный по традиционным рецептам из свежих заквасок и сливок. Продукт используется как добавка к пельменям и вареникам, салатная заправка или самостоятельный соус. Хозяйки часто используют сметану в составе кондитерских кремов, а также добавляют в подливы для мясных, грибных и овощных блюд.

Состав

Нормализованные сливки, закваска молочнокислых культур.

Единицы измерения

  • 🥄 Столовая ложка: 25 г
  • 🥄 Чайная ложка: 10 г
  • 🥛 Стакан (250мл): 260 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 155 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.7 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 5 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 0.9 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.17 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.06 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.31 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.04 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 11 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 0.21 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 101 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 6 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 162 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 103 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 45 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.4 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 1.2 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.07 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.1 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 2.5 мкг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 0.1 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 7 мкг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.04 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.12 г (на 100 г)